Wat is het verhaal achter Puur Philo. Wie is Puur Philo? En wat zijn de drijfveren van Philo? Daar was ik nieuwsgierig naar vanuit mijn interesse en passie voor de ‘pure mens’. Reden genoeg om in gesprek te gaan met deze ‘foody luny’.
Een vrouw met een missie, een pure missie, daar kwam ik al snel achter tijdens ons gesprek. In het huidige tijdperk waar het steeds meer draait om zingeving en participatie is gezonde voeding niet meer weg te denken uit ons leefpatroon. Jammer genoeg komen we maar al te vaak tegen dat onze voeding doorspekt is van ‘slechte’, niet voedzame ingrediënten, terwijl de verpakking ons iets anders wijsmaakt. Vanuit het gemak, door reclame trucs en/of prijsgedreven, kopen we deze producten toch, terwijl er zo veel gezonde alternatieven zijn. En nee, het hoeft niet eens duur te zijn, laat staan veel tijd te kosten. En het is ook nog eens heel leuk!
Traditioneel begon Philo na haar studie haar werkende leven met een baan in de reclamewereld. Leuk, gezellig en een snel wereldje, dat zeker. Maar na 10 jaar hard zwoegen in loondienst besloot Philo vanuit een behoefte naar meer vrijheid met haar freelance carrière als marketeer te starten. Niet geheel onverdienstelijk, maar de hoop op meer vrijheid was eerder wishful thinking. Het voelde meer als een spagaat en de combinatie met kinderen en partner ging dan ook maar net.
Gevoed door een rits lichamelijke kwalen, die uiteindelijk het label Leaky Gut Syndrom kregen, werd haar interesse in voeding nog eens aangewakkerd. Door veel onderzoek te doen naar voeding en aan den lijve te ondervinden wat wel en wat niet voor Philo werkte, ontwikkelde haar interesse in voeding zich tot een ware passie. Hoe dankbaar is het om te ervaren dat je door de juiste voeding meer energie krijgt, je beter in je vel (lijf) zit en je mentale veerkracht ook nog eens met sprongen vooruit gaat.
Recent gooide Philo het roer volledig om en startte met de opleiding Voedingsdeskundige. Haar missie: Nederland bewust te maken dat gezond eten een keuze is en je dit kunt leren, vanuit respect voor je lichaam. “Waarom roofbouw op je lichaam plegen, als gezonde voeding op zoveel niveaus een positief effect heeft op lichaam en geest”, aldus Philo. Ik zeg: Een vrouw naar mijn hart!
Het bijzondere aan Puur Philo is, dat ze naast tips, weetjes en recepten een 6 weekse cursus aanbiedt vanuit een holistische benadering. Ze kijkt samen met haar clienten op gedragsniveau naar de patronen achter hun eetgedrag. Dit omvat onder andere afstemmingsoefeningen, waarbij samen op zoek gegaan wordt naar antwoorden op de vragen, zoals wie ben ik? hoe ziet mijn ideale ik eruit en hoe kan mijn voeding en leefstijl hieraan bijdragen?
Deze methode beklijft beter, omdat je tools in handen krijgt om blijvende veranderingen in lichaam en geest te bewerkstelligen. Een totaalmodule die analyseert wat jouw lichaam nodig heeft en welke aspecten je in je eetpatroon kunt aanpassen. Je komt niet alleen dichter bij jezelf, maar doet dat tevens in een gezond lichaam.
Omdat deze energieke vrouw niet stil kan zitten komt Philo ook met een E-book vol met ontbijtrecepten. “Waarom specifiek ontbijtrecepten?”, vraag ik. “Omdat het ontbijt een moment is waar we vaak aan voorbij gaan. We gunnen onszelf niet de tijd, terwijl het allemaal begint met een goede start van de dag”. In de huidige tijdsgeest, waarin we nog te weinig tijd vrijmaken voor onszelf, heeft Philo speciale makkelijke recepten bedacht die je ‘s ochtends in een mum van tijd klaarmaakt. Ook kun je deze recepten de avond ervoor al voorbereiden.
Philo maakt zich hard voor een gezonde geest in dito lijf door haar ervaringen en recepten met jou te delen op haar website www.puurphilo.nl